International anerkannte Hygiene- und Sanitärstandards
3-A Sanitary Standards, Inc. (3-A SSI) und EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group) sind beides Organisationen, die sich auf die Förderung von Hygiene-Design-Prinzipien und -Standards für Geräte konzentrieren, die in der Lebensmittel-, Getränke- und Pharmaindustrie verwendet werden. Branchen. Obwohl sie ähnliche Ziele verfolgen, gibt es einige wesentliche Unterschiede zwischen beiden:
Zertifizierungen und Standards EHEDG und 3A
Sowohl EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group) als auch 3-A Sanitary Standards, Inc. (3-A SSI) bieten Zertifizierungen und Standards im Zusammenhang mit Hygienedesignprinzipien für Geräte an, die in der Lebensmittel-, Getränke-, Pharma- und Kosmetikindustrie verwendet werden. Hier ist ein Vergleich zwischen den Zertifizierungen und Standards von EHEDG und 3-A:
- Geografischer Fokus:
- 3-A SSI: Hauptsächlich auf den nordamerikanischen Markt konzentriert, einschließlich der Vereinigten Staaten und Kanada.
- EHEDG: Schwerpunkt liegt auf Europa, ist jedoch auch weltweit präsent und verfügt über Mitglieder und zertifizierte Produkte auf der ganzen Welt.
- Zertifizierungssysteme:
- 3-A-Symbol: 3-A SSI bietet eine Zertifizierung durch die Verwendung des 3-A-Symbols an, das anzeigt, dass die Ausrüstung bestimmte, von der Organisation entwickelte Hygienestandards erfüllt.
- EHEDG-Zertifizierung: EHEDG stellt Zertifizierungen für Geräte und Komponenten bereit, die den Hygiene-Design-Prinzipien und -Richtlinien entsprechen. Die EHEDG-Zertifizierung wird weltweit für ihre strengen Anforderungen anerkannt.
- Entwicklung von Standards:
- 3-A SSI: Entwickelt und pflegt Hygienestandards, die speziell auf die Bedürfnisse der nordamerikanischen Lebensmittel- und Getränkeindustrie zugeschnitten sind.
- EHEDG: Entwickelt weltweit anwendbare Richtlinien für Hygienetechnik und Design, wobei der Schwerpunkt auf europäischen Normen liegt, aber auch internationale Best Practices berücksichtigt werden.
- Regulatorisches Umfeld:
- 3-A SSI: Arbeitet eng mit Aufsichtsbehörden in Nordamerika, wie etwa der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA), zusammen, um sicherzustellen, dass seine Standards den behördlichen Anforderungen entsprechen.
- EHEDG: Bietet Leitlinien und Empfehlungen, die möglicherweise mit den europäischen Vorschriften übereinstimmen, deren Standards jedoch nicht an bestimmte Regulierungsbehörden gebunden sind.
- Mitgliedschaft und Teilnahme:
- 3-A SSI: Die Mitgliederschaft besteht hauptsächlich aus Unternehmen und Fachleuten aus Nordamerika, darunter Gerätehersteller, Lebensmittelverarbeiter und Aufsichtsbehörden.
- EHEDG: Die Mitgliedschaft steht Unternehmen und Einzelpersonen weltweit offen und fördert die Zusammenarbeit und den Wissensaustausch zwischen Interessenvertretern der Lebensmittel-, Getränke- und Pharmaindustrie.
Obwohl sich sowohl 3-A SSI als auch EHEDG der Förderung von Hygienedesign und der Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit verschrieben haben, sind sie in unterschiedlichen geografischen Kontexten tätig und verfügen über unterschiedliche Zertifizierungssysteme und Prozesse zur Entwicklung von Standards. Ihr letztendliches Ziel bleibt jedoch dasselbe: die Verbesserung der Qualität und Sicherheit von Geräten, die bei der Herstellung von Lebensmitteln, Getränken und Arzneimitteln verwendet werden.
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