Zwiększanie bezpieczeństwa żywności dzięki EHEDG

Higieniczne komponenty i części ze stali nierdzewnej

W branży przetwórstwa i produkcji żywności zapewnienie najwyższych standardów higieny i bezpieczeństwa jest sprawą najwyższej wagi. Aby spełnić te rygorystyczne wymagania, branża w dużym stopniu polega na sprzęcie spełniającym najwyższe standardy sanitarne. Wchodzić EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group) i 3A Sanitary Standards, dwie organizacje, które odgrywają kluczową rolę w wyznaczaniu standardów dla higienicznych komponentów i części ze stali nierdzewnej. W tym artykule zagłębiamy się w znaczenie certyfikatów EHEDG i 3A, ich wpływ na bezpieczeństwo żywności oraz korzyści płynące ze stosowania higienicznych komponentów i części ze stali nierdzewnej.

3A Standardy sanitarne: podnoszenie poziomu zapewnienia higieny

Podobnie jak EHEDG, organizacja 3A Sanitary Standards jest zaangażowana w poprawę bezpieczeństwa żywności poprzez rygorystyczne standardy dotyczące sprzętu. Certyfikacja 3A koncentruje się szczególnie na kryteriach higienicznego projektowania sprzętu mleczarskiego i przetwórstwa spożywczego, w tym komponentów i części maszyn i przenośników ze stali nierdzewnej. Normy te mają na celu wyeliminowanie obszarów, w których mogłyby gromadzić się zanieczyszczenia, zapewniając łatwość czyszczenia i konserwacji sprzętu.

Komponenty i części z certyfikatem 3A

Kiedy producenci żywności wybierają komponenty i części z certyfikatem 3A, zapewniają wyższy poziom higieny i minimalizują ryzyko rozwoju bakterii. To proaktywne podejście nie tylko zwiększa bezpieczeństwo żywności, ale także zwiększa wydajność operacyjną poprzez ograniczenie przestojów związanych z konserwacją i czyszczeniem.

Higieniczne komponenty i części ze stali nierdzewnej: mnóstwo korzyści

Stal nierdzewna od dawna jest materiałem wybieranym do zastosowań higienicznych ze względu na jej naturalną odporność na korozję, łatwość czyszczenia i trwałość. Włączenie higienicznych komponentów i części ze stali nierdzewnej do linii technologicznej przynosi wiele korzyści:

1. Odporność na korozję: Odporność stali nierdzewnej na rdzę i korozję zapewnia, że komponenty i części pozostają w optymalnym stanie, nawet w przypadku wystawienia na działanie ostrych środków chemicznych czyszczących i zmiennych temperatur.
2. Łatwość czyszczenia: Gładka, nieporowata powierzchnia stali nierdzewnej zapobiega gromadzeniu się resztek jedzenia i zanieczyszczeń, ułatwiając dokładne i wydajne procesy czyszczenia.
3. Trwałość: Wytrzymałość stali nierdzewnej przekłada się na długowieczność, zmniejszając częstotliwość wymiany części i minimalizując zakłócenia w działaniu.
4. Zgodność: Certyfikaty EHEDG i 3A dla komponentów i części ze stali nierdzewnej zapewniają, że sprzęt spełnia najwyższe standardy higieny i bezpieczeństwa.
5. Oszczędności: Chociaż początkowa inwestycja w certyfikowane komponenty i części może być wyższa, długoterminowe korzyści wynikające z ograniczenia konserwacji, przestojów i potencjalnych wycofań znacznie przewyższają koszty.

W świecie przetwórstwa spożywczego

tam, gdzie higiena nie podlega negocjacjom, higieniczne komponenty i części ze stali nierdzewnej EHEDG i 3A są wzorcami doskonałości. Przestrzegając tych rygorystycznych norm i wykorzystując certyfikowane komponenty, producenci mogą zwiększyć bezpieczeństwo żywności, zapewnić zgodność z przepisami i chronić swoją reputację. Decyzja o włączeniu komponentów i części z certyfikatami EHEDG i 3A to nie tylko decyzja – to zobowiązanie do utrzymania najwyższego poziomu jakości, higieny i bezpieczeństwa w przemyśle spożywczym.

Gotowy, aby zwiększyć swoją precyzję?

Zgodnie z obietnicą uzyskałeś cenne informacje na temat transformacyjnej mocy NHK Wodoodporne zespoły łożyskowe o stopniu ochrony IP67 I nóżki poziomujące maszynę o higienicznej konstrukcji. Jeśli chcesz zwiększyć precyzję, niezawodność i doskonałość operacyjną swoich procesów przemysłowych, skontaktuj się z nami już teraz w naszych lokalizacjach na całym świecie:

• Dania: Staermosevej, 5610 Assens, (+45) 8988 2828
• Niemcy: Hamburger Landstraße, Lüneburg, Telefon: +(49) 17072 17358
• Zjednoczone Królestwo: Marsh Way, Rainham, RM13 8EU
• Hongkong: Nathan Road, Kowloon

Twoja podróż do niezrównanej precyzji i niezawodności zaczyna się od NHK certyfikowane komponenty higieniczne. Zmień swój krajobraz przemysłowy – skontaktuj się z nami już dziś!