Certyfikowane stopy higieniczne EHEDG kontra certyfikowane stopy sanitarne 3A-SSI

Wybór między stopkami higienicznymi EHEDG a stopkami sanitarnymi 3A-SSI

Certyfikowane przez EHEDG nóżki higieniczne i certyfikowane przez 3A-SSI nóżki sanitarne są niezbędne w branżach wymagających ścisłego przestrzegania zasad higieny, takich jak: przetwórstwo żywności, farmaceutyka i pomieszczenia czyste. Chwila Stopy EHEDG oferta konstrukcja bez szczelin i całkowicie uszczelniona zoptymalizowany dla Normy europejskie i światowe, Stopy 3A-SSI są dostosowane do Przepisy dotyczące przemysłu mleczarskiego i spożywczego w Ameryce Północnej. Właściwy wybór zależy od możliwość czyszczenia, potrzeby zgodności i zastosowania przemysłoweInwestowanie w odpowiednie, certyfikowane stopy zapewnia zatwierdzenie regulacyjne, poprawa efektywności sanitarnej i długoterminowe oszczędności kosztów. Który certyfikat najlepiej odpowiada Twoim potrzebom operacyjnym? Przyjrzyjmy się różnicom, które pomogą Ci podjąć decyzję.

Stopy higieniczne EHEDG kontra stopy sanitarne 3A-SSI: kluczowe różnice

Funkcja	EHEDG Higieniczne stopy	3A-SSI Stopki sanitarne
Projekt	Samoodpływowe, uszczelnione gwinty, gładka powierzchnia bez szczelin	Zaprojektowany z myślą o bezpieczeństwie produktów mlecznych i żywności, ale może mieć drobne szczeliny
Przeznaczenie	Idealny dla Zgodność skoncentrowana na Europie (farmacja, biotechnologia, przetwórstwo żywności)	Najlepszy dla Przemysł mleczarski i spożywczy Ameryki Północnej
Wykończenie powierzchni	Wypolerowany do Ra ≤ 0,8 µm dla łatwego czyszczenia	Zwykle Ra ≤ 1,2 µmzapewniając bezpieczeństwo żywności, ale pozwalając na delikatną teksturę powierzchni
Materiały	Stal nierdzewna AISI 316L, EPDM zatwierdzony przez FDA, NBR	Stal nierdzewna AISI 304 lub 316, może zawierać części plastikowe
Możliwość czyszczenia	Gotowość do CIP (czyszczenia na miejscu) i SIP (sterylizacji na miejscu)	Wymaga mycie ręczne w niektórych przypadkach
Jednostka certyfikująca	Europejska Grupa ds. Inżynierii i Projektowania Higienicznego (EHEDG)	3-A Normy sanitarne, Inc. (3A-SSI)
Przemysły	Żywność, nabiał, napoje, farmaceutyka, pomieszczenia czyste, kosmetyki	Głównie mleczarniaoraz przetwórstwo żywności i napojów
Zgodność z przepisami	Zgodne z Przepisy UE (Norma ISO 14159, Norma EN 1672-2)	Zgodny z FDA, USDA, PMO (Rozporządzenie w sprawie mleka pasteryzowanego)
Trwałość	Zaprojektowany dla agresywne środki myjące i silne środki chemiczne	Zbudowany dla częste czyszczenie ręczne środkami czyszczącymi bezpiecznymi dla produktów mlecznych
Koszt	Wyższy koszt początkowy, ale długoterminowe oszczędności w czyszczeniu i zgodności	Umiarkowany koszt, ale może wymagać częstszej wymiany

---

Branże i zastosowania

Branże wykorzystujące higieniczne stopy EHEDG

• Przetwórstwo żywności i napojów: Stosowany w strefach o wysokim poziomie higieny mięso, drób, owoce morza, pieczywo, nabiał, browarnictwo i wyroby cukiernicze
• Farmaceutyka i biotechnologia: Wymagane w pomieszczenia czyste, produkcja sterylna, produkcja szczepionek
• Kosmetyki i pielęgnacja osobista: Używany w produkcja kremów, balsamów i perfum
• Przetwarzanie chemiczne o wysokiej czystości i pomieszczenia czyste

Branże wykorzystujące stopy sanitarne 3A-SSI

• Przetwórstwo mleczarskie: Produkcja mleka, sera, jogurtu, masła i lodów
• Branża spożywcza i napojowa: Używany w przetwórstwo soków, napojów bezalkoholowych, piwa i wina
• Przetwórstwo mięsa i drobiu: Zapewnia podstawowe warunki sanitarne, ale nie tak rygorystyczne jak EHEDG

Najważniejsze informacje:

EHEDG stopy higieniczne są zoptymalizowane dla pomieszczenia czyste i środowiska o wysokiej sterylności, podczas gdy 3A-SSI stopy sanitarne są najlepiej przystosowane do przetwórstwo nabiału, żywności i napojów w Ameryce Północnej.

---

Skład materiału

EHEDG Higieniczne stopy

• Stal nierdzewna AISI 316L: Wysoka odporność na korozję, wytrzymuje czyszczenie CIP/SIP
• Silikon EPDM/NBR zatwierdzony przez FDA: Stosowany do podstaw antypoślizgowych i tłumiących drgania
• Komponenty całkowicie uszczelnione: Zapobiega gromadzeniu się bakterii

3A-SSI Stopki sanitarne

• Stal nierdzewna AISI 304/316: Trwałe, ale nie zawsze w pełni uszczelnione
• Powłoki z tworzywa sztucznego/gumy: Może mieć Komponenty plastikowe zgodne z FDA
• Konstrukcja nadająca się do prania ręcznego: Może nie obsługiwać czyszczenia CIP/SIP

---

Certyfikaty i zgodność

Higieniczne stopy EHEDG muszą spełniać:

• Zasady projektowania EHEDG – Musi być bezszczelinowy i w pełni nadający się do czyszczenia
• Norma ISO 14159 – Wymagania higieniczne dla maszyn spożywczych
• PN-EN 1672-2 – Projektowanie sanitarne urządzeń do przetwarzania żywności
• Zgodność z FDA i UE – Dopuszczone do kontaktu z żywnością

Stopki sanitarne 3A-SSI muszą spełniać następujące wymagania:

• 3-A Normy sanitarne – Skupiamy się na zastosowaniach w przemyśle mleczarskim, napojowym i spożywczym
• Zgodność z USDA – Dopuszczony do stosowania w zakładach mięsnych i mleczarskich
• FDA 21 CFR 177.2600 – Zapewnia, że materiały są bezpieczne dla żywności
• Rozporządzenie w sprawie mleka pasteryzowanego (PMO) – Wymagane dla amerykańskich przetwórców produktów mlecznych

Najważniejsze informacje: Certyfikat EHEDG gwarantuje zgodność ze światowymi normami bezpieczeństwa żywności i leków, podczas gdy certyfikat 3A-SSI koncentruje się na północnoamerykańskich przepisach dotyczących przetwórstwa mleczarskiego i spożywczego.

---

Zastosowania w świecie rzeczywistym

1. Zakład przetwórstwa mleczarskiego (zgodność z przepisami UE i USA)

Zakład mleczarski w Germany wymagany Higieniczne stopy zgodne z EHEDG spełniać surowe wymagania Przepisy UE dotyczące bezpieczeństwa żywności. Tymczasem, Mleczarnia amerykańska wymagany 3A-SSI stopy sanitarne Do Zatwierdzenie FDA i USDA.

Wyniki:
✅ Stopy EHEDG ulepszona możliwość czyszczenia, zmniejszająca skażenie bakteryjne 40%
✅ Stopy 3A-SSI zapewniono zgodność z Amerykańskie przepisy dotyczące bezpieczeństwa produktów mlecznych

2. Zakład przetwórstwa mięsnego (higiena i oszczędności kosztów)

A zakład pakowania mięsa przełączono ze standardowych stóp sanitarnych na Higieniczne stopy z certyfikatem EHEDG, zmniejszając:
✅ Czas czyszczenia przez 35%
✅ Koszty wody i detergentów o 28%

3. Produkcja farmaceutyczna (zgodność z SIP)

A firma farmaceutyczna używając Stopy higieniczne EHEDG osiągnięty pełna zgodność z przepisami FDA i UE dotyczącymi higieny farmaceutycznej, zmniejszanie ryzyko skażenia.

4. Sprzęt browarniczy (ekspansja na rynku globalnym)

A producent piwa ulepszony z Stopy 3A-SSI do EHEDG Do spełniaj wymogi UE dotyczące higieny, umożliwiając eksport do Rynki europejskie.

---

Zaufanie i niezawodność

✔ „Stopy posiadające certyfikat EHEDG pomogły nam spełnić światowe standardy higieny i wejść na nowe rynki”. – Kierownik ds. jakości, firma produkująca napoje

✔ „Przejście na stopy EHEDG skróciło czas czyszczenia o 50% w naszym zakładzie biotechnologicznym!” – Dyrektor ds. operacyjnych, firma farmaceutyczna

✔ „Stopy 3A-SSI zagwarantowały, że nasz zakład mleczarski spełnił wszystkie wymogi FDA i USDA.” – Inżynier produkcji mleczarskiej

---

EHEDG kontra 3A-SSI – który jest lepszy?

Dla farmaceutyka, biotechnologia i przetwórstwo żywności o wysokiej sterylności, Higieniczne stopy z certyfikatem EHEDG Czy znakomity.

Dla przetwórstwo nabiału, żywności i napojów w Ameryce Północnej, 3A-SSI stopy sanitarne Czy ideał.

W branżach, w których higiena nie podlega negocjacjom, wybór między stopkami higienicznymi z certyfikatem EHEDG a stopkami sanitarnymi z certyfikatem 3A-SSI może znacząco wpłynąć na zgodność, wydajność i bezpieczeństwo. Zrozumienie ich kluczowych różnic w konstrukcji, materiałach i normach regulacyjnych pomoże Ci wybrać optymalne rozwiązanie do przetwórstwa żywności, farmaceutyków i zastosowań w pomieszczeniach czystych.

Pytania i kontakt

Skontaktuj się z nami, aby uzyskać higieniczne rozwiązanie

Pobierz nasz katalog tutaj