Вирішення проблем, пов’язаних з продовольчою безпекою, доступністю та доступом до поживних продуктів харчування Продовольча безпека та доступ до поживних продуктів

Зростаюча популярність і доступність різноманітних культурних кухонь і фірмових страв У сучасному глобалізованому світі кулінарний ландшафт є більш

Споживачі віддають перевагу продуктам із меншою кількістю простіших інгредієнтів і прозорим маркуванням В останні роки рух за чисту етикетку

Адаптація до нових харчових правил, вимог до маркування та стандартів відповідності в усьому світі Глобальна харчова промисловість постійно розвивається, керуючись

Роль штучного інтелекту, Інтернету речей і блокчейну в покращенні прозорості ланцюга поставок, ефективності та розробці продуктів у сучасному швидкоплинному глобальному

Підвищення зацікавленості споживачів у здоровому харчуванні, функціональних продуктах харчування та нутрицевтиках В останні роки відбулися значні зміни в

Розширені стандарти безпечності харчових продуктів, відстеження та гігієни після COVID-19 Пандемія COVID-19 глибоко вплинула на кожен аспект нашої

Зростання попиту на м’ясо рослинного походження, замінники молочних продуктів та інші замінники білка Глобальна продовольча сфера зазнає значних змін

Зменшення харчових відходів, стале джерело джерел та екологічно чисте пакування У сучасному світі стійкість і вплив на навколишнє середовище є критичними для бізнесу

Сертифікація EHEDG є вирішальним кроком Отримання сертифікації EHEDG (Європейська група гігієнічної техніки та дизайну) є вирішальним кроком