Waarom is EHEDG-certificering belangrijk?

Wat is EHEDG-certificering?

EHEDG-certificering wordt toegekend aan apparatuur en processen die voldoen aan strenge hygiënische ontwerpnormen. Deze certificering is essentieel om besmetting te voorkomen en de veiligheid en kwaliteit van voedingsproducten te waarborgen. De EHEDG-richtlijnen worden internationaal erkend, waardoor ze een essentieel onderdeel zijn voor bedrijven die de mondiale concurrentiepositie en het consumentenvertrouwen willen behouden.

Het belang van EHEDG-certificering

Zorgt voor voedselveiligheid

Een van de belangrijkste redenen waarom EHEDG-certificering cruciaal is, is de rol ervan bij het waarborgen van de voedselveiligheid. Het certificeringsproces omvat het grondig testen en evalueren van apparatuur om ervoor te zorgen dat deze gemakkelijk kan worden gereinigd en onderhouden, waardoor het risico op besmetting wordt verminderd.

Verbetert de productkwaliteit

Door zich aan de EHEDG-normen te houden, kunnen bedrijven de kwaliteit van hun producten aanzienlijk verbeteren. Hygiënisch ontworpen apparatuur minimaliseert het risico op bacteriegroei en zorgt ervoor dat producten gedurende het hele productieproces veilig en van hoge kwaliteit blijven.

Vergemakkelijkt naleving van de regelgeving

Veel landen hebben strenge regels op het gebied van voedselveiligheid. EHEDG-certificering helpt bedrijven om aan deze regelgeving te voldoen, waardoor juridische problemen en mogelijke boetes worden vermeden. Het vereenvoudigt ook het proces voor het verkrijgen van goedkeuring van regelgevende instanties.

Verhoogt het consumentenvertrouwen

Consumenten maken zich steeds meer zorgen over de veiligheid en hygiëne van hun voedsel. EHEDG-certificering biedt de zekerheid dat producten zijn geproduceerd volgens de hoogste hygiënische normen, waardoor het consumentenvertrouwen en de merkentrouw worden vergroot.

Casestudies

Casestudy 1: Zuivelproductiefaciliteit

Een toonaangevende zuivelproducent vroeg om EHEDG-certificering voor zijn nieuwe verwerkingsapparatuur. Door EHEDG-gecertificeerde apparatuur te implementeren, verbeterde het bedrijf niet alleen zijn reinigingsprocessen, maar zag het ook een aanzienlijke vermindering van besmettingsincidenten. Dit leidde tot een hogere productkwaliteit en een groter consumentenvertrouwen.

Casestudy 2: Vleesverwerkingsfabriek

Een vleesverwerkingsfabriek kreeg te maken met bacteriële besmetting. Na het opnieuw ontwerpen van de fabriek volgens de EHEDG-richtlijnen en het verkrijgen van certificering, ervoer de fabriek een drastische vermindering van de besmettingspercentages. Dit resulteerde in minder terugroepingen van producten en een betere reputatie in de markt.

Casestudy 3: Drankenfabrikant

Een drankenfabrikant die internationaal wilde uitbreiden, moest aan verschillende mondiale hygiënenormen voldoen. Het behalen van de EHEDG-certificering voor zijn productielijnen vergemakkelijkte de toegang tot de markt en de naleving van internationale regelgeving, waardoor de wereldwijde expansie werd versneld.

Casestudy 4: Bakkerij

Een bakkerij die kampt met kruisbesmetting door allergenen heeft haar apparatuur vernieuwd om aan de EHEDG-normen te voldoen. Na de certificering verbeterde de bakkerij niet alleen het allergenenbeheer, maar kreeg ze ook een concurrentievoordeel door haar producten op de markt te brengen zoals geproduceerd in een zeer hygiënische omgeving.

EHEDG-gecertificeerde 3a ssi standaardcomponenten | Bestel | NHK-machineonderdelen

EHEDG-certificering is een cruciaal onderdeel voor elk bedrijf in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie dat de voedselveiligheid wil garanderen, de productkwaliteit wil verbeteren, aan de regelgeving wil voldoen en het consumentenvertrouwen wil vergroten. Door te investeren in EHEDG-gecertificeerde apparatuur en processen kunnen bedrijven een concurrentievoordeel behalen en succes op de lange termijn veiligstellen.

Vragen en contact

Neem contact met ons op voor een hygiënische oplossing

Bestel hier onze catalogus