EHEDG（欧州衛生工学設計グループ） 機器メーカー、食品メーカー、 産業、研究機関、公衆衛生当局など、さまざまな機関が認証を取得しています。EHEDG 認証により、機器が衛生と洗浄効果を考慮して設計されていることが保証され、食品加工環境における汚染のリスクが軽減されます。 3-A SSI (3-A 衛生基準協会) は、乳製品および食品業界における衛生機器設計の基準を策定する米国を拠点とする組織です。3-A SSI 認証は、機器の洗浄、消毒、検査が容易で、厳格な衛生基準を満たしていることを保証します。 両方の認証は、ダウンタイムとメンテナンスコストを削減しながら高い衛生基準を維持したい企業にとって不可欠です。 認定されたコンポーネントは、厳しい条件下で耐久性と信頼性がテストされています。これにより、機器が食品加工環境の要求に耐えられることが保証されます。信頼性が向上すると、機器の故障頻度が減り、予期しないダウンタイムやメンテナンス介入が削減されます。 EHEDG および 3-A SSI 認証を取得した機器は、表面が滑らかで、細菌が潜む隙間が最小限に抑えられており、清掃が簡単になるように設計されています。これにより、衛生状態が向上するだけでなく、清掃に必要な時間とリソースが削減され、より生産的な運用時間が可能になります。 業界標準を遵守することは、あらゆる食品・飲料会社にとって重要です。EHEDG および 3-A SSI 認証は、企業が国際規制や国内規制に準拠するのに役立ち、コンプライアンス違反による高額な罰金や生産停止のリスクを最小限に抑えます。 衛生的な設計により汚染のリスクが軽減されます。これは製品の品質と安全性を維持するために不可欠です。これにより、製品のリコールとそれに伴うコストが最小限に抑えられ、会社の評判と収益の両方が保護されます。 食品および飲料加工用の機器を選択する場合、EHEDG および 3-A SSI 認定コンポーネントを選択することは戦略的な決定です。これらのコンポーネントを効果的に実装するための手順は次のとおりです。 いくつかの企業は、EHEDG および 3-A SSI 認定コンポーネントの導入に成功し、業務の大幅な改善を実現しました。 大手乳製品加工工場では、既存の設備を 3-A SSI 認定コンポーネントに交換しました。この工場では、最初の 1 年間でダウンタイムが 30% 短縮され、メンテナンス コストが 25% 減少したと報告されています。衛生的な設計により、乳製品の国際基準への準拠も達成され、同社に新しい市場が開かれました。 ある飲料メーカーは、EHEDG 認定のポンプとバルブを採用し、生産効率が 20% 向上しました。洗浄が容易になり、汚染のリスクが軽減されたため、製造工程が合理化され、製品リコールが減り、ブランドの評判が向上しました。 EHEDG および 3-A SSI 認定コンポーネントを業務に取り入れることで、ダウンタイムやメンテナンス コストの削減など、大きなメリットが得られます。これらの認定により、機器が衛生と効率性を考慮して設計されることが保証され、食品および飲料業界の企業は安全性と生産性の高水準を維持できます。認定コンポーネントに投資することで、企業は業務効率を高め、規制に準拠し、最終的には評判と収益性を守ることができます。EHEDG および 3-A SSI 認証の理解
認定コンポーネントの重要性
EHEDGおよび3-A SSI認証コンポーネントの主な利点
1. 機器の信頼性の向上
2. 清掃効率の向上
3. 規制の遵守
4. 汚染のリスクを最小限に抑える
運用における認定コンポーネントの実装
ケーススタディ: 業界の成功事例
ケーススタディ1: 乳製品加工工場
ケーススタディ2: 飲料メーカー
ダウンタイムとメンテナンスコストを削減
接触
