Zertifizierte EHEDG-Hygienefüße vs. zertifizierte 3A-SSI-Hygienefüße

Auswahl zwischen EHEDG-Hygienefüßen und 3A-SSI-Hygienefüßen

EHEDG-zertifizierte Hygienefüße und 3A-SSI-zertifizierte Hygienefüße sind unverzichtbar für Branchen, in denen strenge Hygienevorschriften gelten, wie zum Beispiel Lebensmittelverarbeitung, Pharmazeutika und Reinräume. Während EHEDG-Füße Angebot spaltfreie, vollversiegelte Konstruktionen optimiert für Europäische und globale Standards, 3A-SSI Füße sind zugeschnitten für Vorschriften für die nordamerikanische Milch- und LebensmittelindustrieDie richtige Wahl hängt ab von Reinigungsfähigkeit, Konformitätsanforderungen und IndustrieanwendungenDie Investition in die richtigen zertifizierten Füße gewährleistet behördliche Genehmigung, verbesserte Hygieneeffizienz und langfristige Kosteneinsparungen. Welche Zertifizierung passt am besten zu Ihren betrieblichen Anforderungen? Lassen Sie uns die Unterschiede untersuchen, um Ihnen die Entscheidung zu erleichtern.

EHEDG-Hygienefüße vs. 3A-SSI-Hygienefüße: Wichtige Unterschiede

Besonderheit	EHEDG Hygienefüße	3A-SSI Hygienefüße
Design	Selbstentleerend, abgedichtete Gewinde, glatte, spaltfreie Oberfläche	Entwickelt für die Sicherheit von Milchprodukten und Lebensmitteln, kann aber kleinere Spalten aufweisen
Bestimmungsgemäße Verwendung	Ideal für Compliance mit europäischem Schwerpunkt (Pharma, Biotechnologie, Lebensmittelverarbeitung)	Am besten für Nordamerikanische Milch- und Lebensmittelindustrie
Oberflächenfinish	Poliert auf Ra ≤ 0,8 µm für Ultra-Reinigungsfähigkeit	Typischerweise Ra ≤ 1,2 µm, gewährleistet die Lebensmittelsicherheit und ermöglicht dennoch eine leichte Oberflächenstruktur
Materialien	Edelstahl AISI 316L, FDA-zugelassenes EPDM, NBR	Edelstahl AISI 304 oder 316, kann Kunststoffteile enthalten
Reinigungsfähigkeit	CIP- (Clean-in-Place) und SIP- (Sterilization-in-Place) Bereit	Erfordert manuelle Reinigung in einigen Fällen
Zertifizierungsstelle	Europäische Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG)	3-A Hygienestandards, Inc. (3A-SSI)
Branchen	Lebensmittel, Milchprodukte, Getränke, Pharma, Reinräume, Kosmetik	In erster Linie Molkereisowie Lebensmittel- und Getränkeverarbeitung
Einhaltung gesetzlicher Vorschriften	Stimmt mit überein EU-Vorschriften (ISO 14159, EN 1672-2)	Entspricht FDA, USDA, PMO (Verordnung über pasteurisierte Milch)
Haltbarkeit	Designed für aggressive Waschmittel und scharfe Chemikalien	Gebaut für häufiges manuelles Reinigen mit milchverträglichen Reinigern
Kosten	Höhere Anschaffungskosten, aber Langfristige Einsparungen bei Reinigung und Compliance	Moderate Kosten, aber kann häufigeren Austausch erfordern

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Branchen und Anwendungen

Branchen, die EHEDG-Hygienefüße verwenden

• Lebensmittel- und Getränkeverarbeitung: Einsatz in Hygienezonen für Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Backwaren, Milchprodukte, Brauereien und Süßwaren
• Pharmazeutik und Biotechnologie: Erforderlich in Reinräume, Sterilproduktion, Impfstoffherstellung
• Kosmetik & Körperpflege: Verwendet in Creme-, Lotion- und Parfümherstellung
• Hochreine chemische Verarbeitung und Reinräume

Branchen, in denen 3A-SSI Hygienefüße verwendet werden

• Milchverarbeitung: Milch-, Käse-, Joghurt-, Butter- und Eiscremeproduktion
• Lebensmittel- und Getränkeindustrie: Verwendet in Verarbeitung von Säften, Softdrinks, Bier und Wein
• Fleisch- und Geflügelverarbeitung: Sorgt für grundlegende Hygiene, aber nicht so streng wie EHEDG

Wichtigste Erkenntnis:

EHEDG hygienische Füße sind optimiert für Reinräume und hochsterile Umgebungen, während 3A-SSI Hygienefüße eignen sich am besten für Milch-, Lebensmittel- und Getränkeverarbeitung in Nordamerika.

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Materialzusammensetzung

EHEDG Hygienefüße

• Edelstahl AISI 316L: Hohe Korrosionsbeständigkeit, widersteht CIP-/SIP-Reinigung
• Von der FDA zugelassenes EPDM/NBR-Silikon: Für rutschfeste und vibrationsdämpfende Untergründe
• Vollständig versiegelte Komponenten: Verhindert Bakterienbildung

3A-SSI Hygienefüße

• Edelstahl AISI 304/316: Langlebig, aber nicht immer vollständig dicht
• Kunststoff-/Gummibeschichtungen: Möglicherweise FDA-konforme Kunststoffkomponenten
• Manuell waschbares Design: Unterstützt möglicherweise keine CIP/SIP-Reinigung

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Zertifizierungen und Konformität

Hygienefüße der EHEDG müssen folgende Anforderungen erfüllen:

• EHEDG-Designprinzipien – Muss spaltfrei und vollständig reinigbar sein
• ISO 14159 – Hygieneanforderungen an Lebensmittelmaschinen
• EN 1672-2 – Hygienisches Design für Lebensmittelverarbeitungsanlagen
• FDA- und EU-Konformität – Für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen

3A-SSI Hygienefüße müssen folgende Anforderungen erfüllen:

• 3-A Hygienestandards – Schwerpunkt auf Anwendungen in den Bereichen Milchprodukte, Getränke und Lebensmittel
• USDA-Konformität – Zugelassen für den Einsatz in Fleisch- und Molkereibetrieben
• FDA 21 CFR 177.2600 – Gewährleistet die Lebensmittelechtheit der Materialien
• Verordnung über pasteurisierte Milch (PMO) – Erforderlich für US-amerikanische Molkereien

Wichtigste Erkenntnis: Die EHEDG-Zertifizierung gewährleistet die Einhaltung globaler Lebensmittel- und Pharmasicherheitsstandards, während sich 3A-SSI auf die nordamerikanischen Vorschriften für die Milchwirtschaft und Lebensmittelverarbeitung konzentriert.

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Anwendungen in der Praxis

1. Molkereibetrieb (EU- vs. US-Konformität)

Eine Molkerei in Deutschland nötig EHEDG-konforme Hygienefüße strenge Anforderungen erfüllen EU-Lebensmittelsicherheitsgesetze. Inzwischen US-Milchprodukte erforderlich 3A-SSI Hygienefüße für FDA- und USDA-Zulassung.

Ergebnisse:
✅ EHEDG-Füße verbesserte Reinigungsfähigkeit, Reduzierung bakterieller Kontamination durch 40%
✅ 3A-SSI Füße gewährleistet die Einhaltung von US-Gesetze zur Milchsicherheit

2. Fleischverarbeitungsbetrieb (Hygiene und Kosteneinsparungen)

A Fleischverpackungsanlage von Standard-Hygienefüßen auf EHEDG-zertifizierte Hygienefüße, Reduzierung:
✅ Reinigungszeit von 35%
✅ Wasser- und Waschmittelkosten von 28%

3. Pharmazeutische Produktion (SIP-Kompatibilität)

A Pharmaunternehmen mit EHEDG Hygienefüße erreicht vollständige Einhaltung der Pharmahygienevorschriften der FDA und der EU, Reduzierung Kontaminationsrisiken.

4. Brauereiausrüstung (globale Marktexpansion)

A Bierproduzent Upgrade von 3A-SSI zu EHEDG Fuß Zu erfüllen die EU-Hygienevorschriften, wodurch die Exporte nach Europäische Märkte.

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Vertrauen und Zuverlässigkeit

✔ „EHEDG-zertifizierte Füße haben uns geholfen, globale Hygienestandards zu erfüllen und in neue Märkte zu expandieren.“ – Qualitätsmanager, Getränkeunternehmen

✔ „Durch die Umstellung auf EHEDG-Füße wurde die Reinigungszeit in unserer Biotech-Anlage um 50% reduziert!“ – Betriebsleiter, Pharmaunternehmen

✔ „3A-SSI-Füße stellten sicher, dass unsere Molkerei alle FDA- und USDA-Anforderungen erfüllte.“ – Milchproduktionsingenieur

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EHEDG vs. 3A-SSI – Was ist besser?

Für Pharmazeutik, Biotechnologie und hochsterile Lebensmittelverarbeitung, EHEDG-zertifizierte Hygienefüße Sind Vorgesetzter.

Für Milch-, Lebensmittel- und Getränkeverarbeitung in Nordamerika, 3A-SSI Hygienefüße Sind Ideal.

In Branchen, in denen Hygiene unverzichtbar ist, kann die Wahl zwischen EHEDG-zertifizierten Hygienefüßen und 3A-SSI-zertifizierten Hygienefüßen erhebliche Auswirkungen auf Konformität, Effizienz und Sicherheit haben. Wenn Sie die wichtigsten Unterschiede in Design, Materialien und gesetzlichen Normen kennen, können Sie die optimale Lösung für Anwendungen in den Bereichen Lebensmittelverarbeitung, Pharmazie und Reinräume auswählen.

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